今天羊小编来讲讲厨房。

大家都知道户型的大小，平时的做饭和生活习惯，都会影响你家的厨房布局设计，选择合理的厨房布局可以节省时间和精力，提高生活质量。通过不同的功能组合，便可打造属于你自己的专属厨房。

一、你必须知道的5个厨房分区
厨房操作三大项：洗、切、炒。构成了工作三角，如何配合衔接至关重要。工作三角分为烹饪区、清洗区和储藏区三大部分。根据功能的不同，又可分为 5 种功能分区。

食品储藏区
冰箱、食物、米面粮油等食物的储藏区。

 

 

厨具储藏区
餐具、杯具、烹饪小工具、保鲜盒可以集中储藏收纳。

 

 

清洗区
水槽所在区域，水槽下方柜体多为安装存放净水器、厨宝（即热式热水器）、洗涤用品、垃圾桶等，不能作为食品储藏使用。

 

 

准备区
厨房的大部分操作工作需要在此实现，比如切菜、备菜、和面、整理等工作，在墙壁或台面上可以放置常用工具，方便拿取使用。

 

 

烹饪/烘培区
灶台所在区域，如果空间允许，还能将烹饪器具如烤箱、微波炉、锅具收纳至此。

 

 

 

二、常见厨房布局，总有一款适合你

厨房的布局动线就是指人在整个厨房工作时的运动线路，根据家中厨房空间的实际情况进行布局就能提高使用厨房的效率和烹饪流畅性！

 

U形
动线合理，操作效率高，洗、切、炒可以轻松实现三角工作，即使多人共同操作也互不打扰。

 

 

岛型
仅次于 U 形厨房，厨房岛是极佳的操作平台，可以满足多人协作，如果厨房较小可以利用中岛推车、吧台实现。

 

 

双排型
多用于较为宽大的厨房中。一排规划成料理区，另一排则规划成冰箱高柜与放置家电的收纳区，可营造出简约的线条感。

 

 

L 形
半开放厨房常见布局，拥有良好的采光和视野。但操作距离增加，可以使用厨房推车等可移动设备弥补缺陷。

 

 

一字形
常见于公寓，利用一面墙设置橱柜，水槽、灶具和储物都在同一水平线上。不过一字型布局可能会面临备菜区域太小的尴尬，操作距离也是最长，因此狭长的厨房比较适合一字型布局。

 

 

三、一些小细节

1、身高与橱柜高度
舒适的橱柜高度＝身高/2＋5~10 (cm)，对应下图：

 

 

2、吊柜高度及深度

厨房橱柜的上下柜的深度会有一定的差距，根据使用者的身高、地柜的深度等因素确定。一般来讲吊柜的深度一般在30—45cm之间。

 

 

四、厨房储物的几个技巧

厨房是一个越用东西越多的地方，厨房储物讲究一定的技巧。
作为最重要的厨房收纳物件，自然是必不可少，有些在装修时就要考虑进去，而有些可以在入住之后慢慢添补。